La Table du Castellet et son Chef Fabien Ferre Obtiennent 3 Etoiles
Fabien Ferré, Petit-fils et fils de paysans et d’artisans, plus jeune Chef de France à obtenir 3 Etoiles directement, a travaillé dans ce resort situé face au circuit Paul-Ricard pendant dix ans comme second du chef Christophe Bacquié. S’il prend aujourd’hui toute la lumière en accrochant trois étoiles à la Table du Castellet, il n’est jamais resté …
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